De la mayor calidad para cubrir todos los estandares especificados. Estas bandejas son ideales para hornear y vitrinas de pasteleria y panaderia. Estas bandejas estas disponibles en Full Size o en Half Size. Las bandejas "Full Size" y "Half Size" estan hechas en laminas perforadas de aluminio de calibre 18 y calibre 16. Bandejas "Half Size" miden 13"x18"x1" y Full Size is 18"x26"x1-18".
Estas bandejas perforadas estan disenadas para asegurar un horneado parejo desde el medio hasta los bordes de la bandeja gracias a las perforaciones las cuales permiten una transferencia de calor mas efectiva de el horno a traves de la bandeja y como objetivo final, hacia los productos a hornear.
Las bandejas perforadas de aluminio estan disponibles solo en tamanos que se acomodan a cocinas industriales debido a su durabilidad y resistencia a usos rudos bajo programas de produccion.
Tambien estan disponibles, discos perforados para pizzas los cuales son hechos a la medida de el cliente en lo que se refiere a diametros de los discos y tipos de perforaciones.
